INGREDIENTES
- 1 xícara de triguilho
- 2 batatas cozidas e espremidas
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 galhinho de hortelã
- cebolinha, salsinha e orégano a gosto
MODO DE PREPARO
- Deixar o triguilho de molho em água quente por 30 minutos
- Espremer para retirar a água
- Em uma vasilha misturar triguilho,batatas espremidas,tomate e os temperos
- Modelar os bolinhos e fritar ou assar
- Se for assar untar a assadeira com óleo ou azeite e regar os bolinhos com azeite
- Se preferir, servir os bolinhos com molho de tomates
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